Na co dokładnie pomaga kolagen? Jakie są jego właściwości i jak wygląda struktura białka kolagenowego? Oto krótki przegląd najważniejszych informacji na temat kolagenu.
Kolagen - co to jest i jak wygląda jego budowa?
Kolagen jest głównym składnikiem tkanki łącznej, zapewniającym wytrzymałość i sprężystość tkanek. Włókna kolagenowe są niezbędne dla utrzymania zdrowia skóry, a także dla zachowania elastyczności naczyń krwionośnych i prawidłowego funkcjonowania stawów. Ze względu na niezwykłą budowę oraz funkcje pełnione w ustroju, kolagen jest przedmiotem badań naukowców od wielu lat.
Pojedyncze włókno kolagenu ludzkiego stanowi łańcuch złożony z około tysiąca cząsteczek, w którym powtarzające się triady aminokwasów tworzą charakterystyczną nić, zwaną helisą. To właśnie potrójna helisa stanowi podstawową jednostką strukturalną kolagenu. Jako ciekawostkę można dodać fakt, że niezwykłe właściwości kolagenu w organizmie człowieka nie wynikają z jego składników, ale ze specyficznego sposobu ułożenia białek.
Produkcja kolagenu - dlaczego z wiekiem spada i jak ją pobudzić?
Kolagen jest białkiem wytwarzanym samodzielnie przez organizm. Jednak wraz z wiekiem poziom kolagenu ulega obniżeniu. Aby pobudzić jego produkcję, warto włączyć do diety produkty pochodzenia zwierzęcego, w których znajduje się białko kolagenowe w naturalnej postaci.
Najlepszym źródłem kolagenu są:
- wołowina i wieprzowina,
- mięso ryb,
- galaretki zwierzęce,
- buliony kostne.
Powyższe pokarmy zawierają spore ilości kolagenu, jednak należy ograniczać ich spożywanie, gdyż ze względu na wysoką zawartość tłuszczu mogą przyczyniać się do wzrostu poziomu cholesterolu. Chcąc pobudzić syntezę białka obecnego w skórze, stawach i tkance chrzęstnej, można rozważyć stosowanie kolagenu w postaci kapsułek, tabletek lub proszku. Aby osiągnąć jak najlepsze korzyści, warto też zadbać o odpowiedni poziom witaminy C w organizmie.
Rodzaje kolagenu - rybi czy wołowy? Jak wybrać najlepszy dla siebie
Preparaty kolagenowe zawierają różne rodzaje kolagenu, ale najczęściej jest to hydrolizowany kolagen rybi lub kolagen wołowy. Każdy z nich ma inne właściwości i zastosowanie.
Kolagen pozyskiwany ze skór, kości i łusek ryb to przede wszystkim kolagen typu II, który jest wykorzystywany do redukcji zmarszczek oraz poprawy wyglądu skóry. Jeśli chcesz zadbać o urodę, możesz sięgnąć po czysty kolagen rybi w tabletkach, który znajdziesz tutaj: https://ostrovit.com/pl/menu/kolagen-rybi-w-tabletkach-21965.html.
Z kolei kolagen wołowy otrzymywany z kości i ścięgien zwierzęcych, stanowi cenne źródło kolagenu typu I i III. Są one szczególnie ważne dla kondycji stawów, kości i mięśni. Z tego względu preparaty z kolagenem wołowym często są wybierane w celu odbudowy chrząstki stawowej.
Działanie kolagenu - jak wpływa na skórę, włosy i stawy?
Kolagen stanowi ok. 30% wszystkich białek obecnych w ciele człowieka, co sprawia, że jego właściwości są bardzo szerokie. Na co działa kolagen? Włókna kolagenowe wypełniają przestrzenie znajdujące się między tkankami, zapewniając im odpowiednią sztywność, sprężystość oraz wytrzymałość mechaniczną.
Kolagen jest istotny nie tylko dla zdrowej, jędrnej skóry. Białko to zwiększa gęstość kości, zapobiega sztywnieniu ścięgien, a także jest ważne dla procesu krzepnięcia krwi i gojenia ran. Bierze też udział w procesach regeneracyjnych i zmniejsza aktywność enzymów odpowiedzialnych za stan zapalny w tkankach zmienionych chorobowo.
Kolagen regularnie dostarczany do organizmu może pomóc w spowolnieniu procesów starzenia i poprawie kondycji stawów. Suplementacja kolagenu może być szczególnie korzystna dla osób z zaburzeniami hormonalnymi, stresem oraz niezdrowym stylem życia.
Niedobór kolagenu - objawy i skutki dla zdrowia
Ponieważ kolagen pełni funkcje strukturalne niemalże we wszystkich tkankach ludzkiego ciała, jego niedobór może objawiać się na wiele sposobów. Zmniejszenie ilości kolagenu w ustroju może powodować powstawanie zmarszczek, utratę jędrności skóry, a także osłabienie włosów i paznokci.
Skutki niedoboru tego białka mogą również obejmować:
- pogorszenie widzenia,
- problemy ze stawami, takie jak bóle i sztywność,
- trudności w gojeniu się ran,
- stany zapalne i zaburzenia trawienia,
- zwiększone ryzyko kontuzji,
- wolniejszą regenerację organizmu.
Niedobór kolagenu może być spowodowany nie tylko wiekiem, ale także burzeniami hormonalnymi, stresem i niezdrowym stylem życia. Suplementacja kolagenu może pomóc w uzupełnieniu jego poziomu w ustroju, a co za tym idzie, w poprawie kondycji skóry, włosów i paznokci.
Nadmiar kolagenu - kiedy może zaszkodzić
Kolagen jest substancją naturalną dla organizmu, a jego przedawkowanie na skutek przyjmowania zbyt dużych ilości preparatu kolagenowego zdarza się stosunkowo rzadko.
Nadmiar kolagenu najczęściej stanowi skutek nieprawidłowości występujących w przemianach białkowych w ustroju. Gdy przebieg procesów metabolicznych zostanie zaburzony i dojdzie do zwiększonej produkcji białka, mogą pojawić się problemy ze stawami, rozstępy, cellulit. Nadmiar kolagenu może też prowadzić do bliznowacenia tkanek, które powstaje na skutek procesów zapalnych w organizmie lub w okolicy uszkodzenia włókien kolagenowych.
Kolagen - suplementacja w praktyce
Niezależnie od tego, czy sięgniesz po kolagen morski czy wołowy, musisz wiedzieć, w jaki sposób go suplementować, aby osiągnąć pożądane korzyści. Naturalny kolagen do picia w proszku najlepiej przyjmować na czczo lub między posiłkami. Wtedy nie musi konkurować z innymi składnikami odżywczymi i lepiej wchłania się w ustroju.
Zalecana dzienna porcja kolagenu zazwyczaj mieści się w przedziale od 2,5 do 10 gramów. By zwiększyć efektywność suplementacji, możesz sięgnąć po preparat wzbogacony o dodatkowe składniki, takie jak kwas hialuronowy czy witamina C. W wieloskładnikowych suplementach kolagenowych szukaj też biotyny, która ujędrnia skórę i zapobiega siwieniu włosów.
Skutki uboczne suplementacji kolagenu
Preparaty zawierające naturalny kolagen z organizmów zwierzęcych są uznawane za produkty bezpieczne, o ile są przyjmowane zgodnie ze wskazówkami producenta umieszczonymi na opakowaniu.
Skutki uboczne picia kolagenu występują rzadko. Do tych najczęściej wymienianych należą reakcje alergiczne oraz dolegliwości trawienne, takie jak ból brzucha, wzdęcia oraz zaparcia. Dlatego przed rozpoczęciem suplementacji warto skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza w przypadku nadwrażliwości na niektóre składniki odżywcze lub przyjmowania na co dzień innych preparatów z kolagenem.
Kolagen - inwestycja w zdrowie i młody wygląd
Kolagen to podstawowe białko organizmu ludzkiego, które buduje kości, stawy, ścięgna, naczynia krwionośne, a także skórę. Ponieważ z wiekiem synteza kolagenu ulega obniżeniu, warto sięgnąć po dodatkowe wsparcie w postaci suplementacji. Preparaty zawierające peptydy kolagenowe mogą stanowić doskonały wybór, gdy zauważasz, że Twoje mięśnie słabną, doświadczasz problemów ze stawami, a na skórze pojawiają się pierwsze zmarszczki. Nie czekaj dłużej, by odbudować i wzmocnić włókna kolagenowe, ale działaj już dziś. Duży wybór preparatów z czystym kolagenem, pozbawionych zbędnych dodatków, znajdziesz tu: https://ostrovit.com/pl/menu/kolagen-18923.html.
Bibliografia:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15837519/,
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21421911/,
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26267777/,
